古言有句话这样写道：“某家有腊酿，曰黄酒，其色若茶汤，味醇辛而兼炒曲之香。酽者拟如曲烧浓烈，淡者比若绍黄醇厚。壶烫热饮，醇馥室盈，酣畅淋漓，滋益豪情。”此句不仅道尽了黄酒甘甜味美，也传达了一种古人对黄酒的惜爱之情。
酒者，世人之饮也。广东位于我国南岭以南，常年雨水充沛，土地丰足，更善产黄酒。于是乎，便有了这样的冲动，想在感受广东风土人情之后，寻览最纯正的粤式黄酒文化品牌，品一品酒之芳甘。
向往广东粤式饮食，探寻粤式民风民俗，在广东繁华而朴素的文化里，留下珍贵的印象？
向往在中国保存最好的黄酒文化省份之一广东省里，看最纯熟的黄酒酿造技术，享亚热带风情的浪漫，感悠久渊源的黄酒文化，体广东现代化都市 的时尚感？
既然如此向往，不如立刻行动。
体会浓浓广东味，醉享客家生活智慧。
来了广东，怎能不喝悦观潮？
--莫雁子
