做一款广东人能骄傲向朋友分享的酒

 　　面对酒行业如此不景气的情况下，特别是高端酒受三公消费的严重影响的情况下，依然选择做酒，并且是做从来没有人做过的高端黄酒创新之路。到底是什么支撑了悦观潮品牌掌门人钟强的选择呢？搜食网的黄酒邦记者特地对悦观潮品牌钟强先生作了专访。

黄酒邦：钟总，请问你为什么会选择做高端黄酒？

 　 　钟强：首先因为我是广东客家人，黄酒是我家乡最有名的酒，几乎家家过年都酿黄酒，客家人做月子都要喝黄酒煮鸡；连产妇马上都能喝的酒，黄酒难道不是好东西吗？

  　　可以这么说，从出生起，我的血液里就流着黄酒的基因。 但是促使我做决定做黄酒的是一次在宝安的饭局：

有个福建老板请客，老板是不喝酒的，所以坐下后很客气地问客人，今晚喝点什么酒？

  　　客人来自五湖四海，包括了有二个台湾和香港人，还有一个日本人，我是广东人，四川成都人，还有他们公司的内部的河南同事……

   大家都不好说，也不好意思说话，结果四川的朋友很有底气站起来了，说：今天我想借主人的光，向大家推荐喝我们家乡的泸洲老窖………然后本有点沉闷的饭局就活跃起来了，从泸洲三公里的酒香讲到泸洲的酒文化，从重庆的唱红打黑讲到台湾的马英九，从日本的性文化讲到东莞扫黄……

   　那刻作为东道主地的我，本是一个展示广东文化的机会，却因为广东真的没什么一个酒品牌能拿到出台面来给远道而来的朋友分享……

那一刻，我想到了我们的黄酒，想到了客家礼颂文化……　　我想广东应该有这样一个酒品牌，可以很骄傲守向外地朋友分享的酒；

于是决定做一款能真正体现广东文化的黄酒，与外地朋友一起分享岭南文化。

    　黄酒邦：看来钟总还是很有家乡情结，有文化良知的人。但是梦想很伟大，酒行业的现实却很残酷啊，现在的酒企的日子都不好过啊，我想问下：悦观潮的日子好过吗？

      钟强：其实从2014年11月悦观潮的产品正式销售起，我们还是比较满意的，我们从来没有想着一夜暴富的心态去做这个事业，现在都在我们的规划路上走，还不断有惊喜……

   　我从不认为现在酒企业不日子难过，只能说是以前日子大好过了，现在只是回归到正常状态而已。现在我经常跟我同事说，我们是从0到1，每多一个人知道这个品牌，多一个客户，就是一种积累，一种进步，我们相信悦观潮日子会越过越好。

 　　黄酒邦：我从很多媒体上了解到了你们的很多创新之举，你们给去年沉闷的黄酒行业带来了一股清风，让很多消费者开始认知到高端黄酒这个新的品类，悦观潮会一直坚守高端品类吗？　　钟强：我们的梦想就是做一款能真正体现黄酒价值，体现客家生活智慧的精品黄酒，与追求品质，崇尚生活智慧的人分享的黄酒。其实我们终端售价298的价格相对白酒和红酒来说，根本不算高端 ，最多只能算中高端产品。

我们会一直坚守品质为根，健康为干，文化为叶的品牌发展理念，打造质优价美，人人都能喝得出的高端黄酒。

黄酒邦：钟总这种敢为天下先的精神很值得我们敬佩，祝悦观潮在品牌路上能越走越远！你们去年出了悦观潮2014，今年你们的悦观潮2015会什么时候上市销售？

钟强：我们已经在准备悦观潮2015的包装生产了，悦观潮2015已经在酿造过程中了，我们初步确定会在10月中正式发布上市；相信悦观潮2015会给悦观潮的粉丝带来更多的惊喜，希望大家能多多关注我们。

      黄酒邦：看来悦观潮在稳步前行啊，非常好的现象，相信悦观潮2015一定能大卖！还有钟总作为互联网人，对我们搜食网这个黄酒邦项目是很大力度的支持，非常看好这个未来，有什么可以说说吗？

  　　钟强：黄酒作为传承千年的中国文化精髓，在过去靠广告，文化炒作，渠道抢夺的商战中，在国内已远远落后于白酒，和红酒了；相对日本的清酒和韩国的烧酒，我们也已经给他们抛下了几个身位了。

      从邻国的发展历史看，国家强盛后，民族会越来越自信，民族产品会迎来巨大的发展机遇。

      此刻的中国，正处于这个阶段。加上现在信息化时代，互联网+成了改革发展的源动力，我们认为，黄酒产业供助互联网，完全有机会在中国与白酒，红酒成三足鼎立之势。

       黄酒邦的线上线下模式，我认为非常适合黄酒企业相对较小，需抱团发展的现状，悦观潮非常愿意参与进来，希望更多的黄酒企业参与到这个平台来，一起发展，做大做强中国黄酒产业，让中国黄酒走进全世界。